中新網四川新聞7月27日電 (劉剛 劉素裹)近日，自貢市沿灘區市場監督管理局和沿灘區民政局，聯合開展了2022年養老服務機構食品安全知識考核。旨在強化全區養老服務機構食品安全主體責任意識，提高相關從業人員食品安全業務水平，進一步消除食品安全隱患。

　　據介紹，此次考核對象包括沿灘轄區19所養老機構、老年人助餐服務點的相關負責人及食品安全管理員，考核內容涉及食品安全相關法律法規、食品安全操作規程、食品安全風險防控等，考核試題由四川省市場監督管理局專門題庫生成，考核形式為“限時”和“閉卷”。

　　“希望通過此次考試，進一步提高養老服務機構學習食品安全知識的主動意識，強化養老服務機構食品安全的管理意識，提升相關食品安全管理人員的業務能力�！毖貫﹨^市場監督管理局相關負責人表示，下一步，將通過日常監督檢查、食品安全培訓會等，對養老服務機構開展食品安全、膳食指南等知識教育，不斷提升養老機構食品安全管理能力，確保養老機構的老人們吃得安全、吃得放心、吃得健康，助推全區食品安全監管工作持續向好發展，營造食品安全社會共治的良好氛圍。(完)